Aquí te hablamos de la Barbacoa que es 100% ecológica

Como lo lees, desde hace un tiempo se encuentra en el mercado una barbacoa que es solar. Se trata de un artefacto con el que se pueden preparar los alimentos como si se tratara de una barbacoa esquinera de carbón, pero en este caso se utiliza como fuente de energía la luz solar.

La misma se trata de una opción sostenible y bastante novedosa ya que no deja residuos de carbón o de cenizas, no se tiene que usar pastillas de encendido, ya que tan solo con ponerlas al sol funcionan. Como no se usa carbón ni leña, contribuye a evitar la deforestación del planeta, además, este tipo de preparaciones no llegan a provocar emisiones que sean contaminantes para la atmósfera.

Funcionamiento de una barbacoa solar

Existen dos métodos con los que podemos preparar una deliciosa barbacoa con el sol:

Hacer uso de una cocina parabólica que esté provista de una plancha o parrilla. En este caso, la plancha posee una cara lisa y otra estriada que al calentarse en la zona focal de la cocina, nos permite poder preparar todas las recetas que normalmente se preparan en las típicas barbacoas de carbón, pero de una manera saludable, sin llegar a contaminar con humos, ni olores y sin el riesgo de ocasionar algún incendio.

Se emplea un asador que funciona con energía solar. Con este artefacto tan genial es posible que se preparen alimentos al ser colocados de manera conveniente a lo largo de un eje focal. Este es un sistema que permite un tipo de cocción que es muy saludable y resulta ideal al momento de preparar brochetas.

Es una barbacoa que presenta un diseño simple y minimalista similar a su funcionamiento, aspectos que la hacen perfecta para que todo el mundo pueda participar en ella a la hora de preparar la comida.

Lanzavecchia es el nombre del estudio de diseño de origen italiano que se ha encargado de su creación. Ellos trataban de conseguir mediante esta cocina ecológica que, toda la familia o grupo de personas, tuvieran la posibilidad de experimentar y disfrutar juntos de la experiencia que acompaña al hecho de cocinar, lo que ha llegado a favorecer las relaciones interpersonales dentro de la convivencia.

De momento, lo que no deja de ser seguro, es que, gracias a que se trata de una cocina que funciona con energía que es 100% limpia, el medioambiente nos lo agradecerá.

Con eso de la conservación del ambiente, los científicos han ido más allá desarrollando mecanismos de conservación de los alimentos basados en las nuevas tecnologías ya que las mismas han llegado a jugar un papel importante en el ámbito de la alimentación pues permiten la producción de alimentos y bebidas que se adaptan a las demandas de los consumidores de manera segura.

Mediante las innovaciones tecnológicas, se han desarrollado nuevos productos y tecnologías con las que se persigue la calidad y seguridad alimentarias.